Välkommen till Rydbergsakademien – en unik förening

Rydbergsakademien – Tradition och Gemenskap

Rydbergsakademien är en ideell förening utan religiösa eller politiska band, som förenar medlemmar i en kärlek till god mat och samtal. Vi träffas fyra gånger om året. Vi äter vår signaturrätt, Biff Rydberg på minst två av våra fyra möten. Biff Rydberg står för tradition och gemenskap.

Senast besökta restauranger.

Restaurang Arsenalen

Akademiens andra sammankomst den 19 maj 2026

Coco & Carmen

Akademiens första sammankomst den 7 februari 2026

Riddarhuset

Akademiens fjärde sammankomst den 16 december 2025

Kalendarium

2026

Rydbergsakademien har som syfte att öka kunskapen om svensk mat och dryckeskultur genom att besöka restauranger som serverar Biff Rydberg.

Akademien har därtill varit och är ett forum för sällskaplig samvaro i syfte att skapa möjlighet för ledamöterna att lära känna varandra samt förkovra sig i ämnet.

Vid varje sammankomst sker fördjupning av vårt syfte i form av ett föredrag eller dyl.

Mat och sällskap hör oskiljaktigt ihop. Det goda samtalet och gemenskapen förhöjer vilken måltid som helst, och ett dukat bord är ofta den bästa platsen för att knyta och stärka relationer.